Formation de cuisine àu Fiji National University à Nadi.

Formation de cuisine àu Fiji National University à Nadi.

Du 2 au 4 Novembre 2017, deux professeurs du Lycée Hôtelier de Tahiti (Polynésie française) Yves Dhieras, professeur techniques culinaires et Jérôme Coulon, chef pâtissier, ont dispensé une formation pour une dizaine de professeurs du Collège des Études de Commerce, Hôtellerie et Tourisme de l’Université Nationale Fidjienne (FNU), sur le campus de Nadi.

Cette formation a été organisée suite à la signature d’une convention de partenariat qui a été signé en 2012 entre le Lycée Hôtelier de Tahiti et la FNU dans le but de développer les échanges d’expertise dans le domaine de la cuisine. Une première formation a déjà eu lieu en 2013.

Ce projet de coopération a reçu le soutien financier du Fonds Pacifique.

JPEG

JPEG

JPEG

JPEG

Dernière modification : 09/11/2016

Haut de page